時はクリスマスイブ。
船内はクリスマスの飾り付けがされ、とても綺麗です。
夕食をいただくメインダイニング「フォーシーズンズ」も、エントランスが
クリスマス仕様に飾られていました。
クリスマス・スペシャル・ディナーは、帝国ホテル総料理長/田中健一郎シェフが
監修するフレンチのフルコースです。
アミューズから始まり、前菜、スープ、魚料理、口直し、メインコース、デザート、
プチフールに至るまで大変美味しくいただきました。
熱い物は熱い状態でサーブされ、どのお料理も手抜きの無い内容に満足致しました。
サービススタッフは日本人ではありませんが、日本語である程度の会話が可能なので
英語が出来ない方でも安心して注文ができます。